Nume: inozitol
CAS NR.:87-89-8
Nr. EINECS:201-781-2
Test: 99% min
Inozitolul este un cristal fin alb sau o pulbere cristalină.Inodor, dulce.
Densitatea relativă este 1.752,1.524 (dihidrat).Stabilitate în aer.
Pentru stabilitatea la căldură, acid și alcali.Soluția sa apoasă a fost neutră față de turnesol.
Fără activitate optică.Solubil în apă 6 ml pe gram.
Greu solubil în etanol, insolubil în eter și cloroform.