Nome: inositol
Nº CAS:87-89-8
Nº EINECS:201-781-2
Ensaio: 99% min
Inositol é um cristal branco fino ou pó cristalino.Inodoro, doce.
A densidade relativa é 1,752,1,524 (di-hidrato).Estabilidade no ar.
Para aquecer, estabilidade ácida e alcalina.Sua solução aquosa era neutra ao tornassol.
Nenhuma atividade óptica.Solúvel em água 6ml por grama.
Dificilmente solúvel em etanol, insolúvel em éter e clorofórmio.