Nazwa: inozytol
NR CAS: 87-89-8
Nr EINECS:201-781-2
Test: 99% min
Inozytol to drobny biały kryształ lub krystaliczny proszek.Bezwonny, słodki.
Gęstość względna wynosi 1,752,1,524 (dihydrat).Stabilność w powietrzu.
Do ogrzewania, stabilności kwasów i zasad.Jego wodny roztwór był obojętny dla lakmusu.
Brak aktywności optycznej.Rozpuszczalny w wodzie 6ml na gram.
Trudno rozpuszczalny w etanolu, nierozpuszczalny w eterze i chloroformie.