एल-एस्कॉर्बेट-2-फॉस्फेट (एस्कॉर्बिक ऍसिड 35%)/व्हिटॅमिन सी फॉस्फेट एस्टर/सीएएस क्रमांक 23313-12-4

[नाव] L-Ascorbate-2-Fosphate(Ascorbic acid 35%)

[इंग्रजी नाव] व्हिटॅमिन सी फॉस्फेट एस्टर

[रासायनिक नाव] L-3 Su-oxo ऍसिड हेक्सोज-2-- फॉस्फेट एस्टर

[स्रोत] उत्प्रेरक एस्टरिफिकेशनमध्ये एस्कॉर्बिक ऍसिड आणि पॉलीफॉस्फेट

[सक्रिय घटक] एल-एस्कॉर्बिक ऍसिड

[वर्ण] पांढरा किंवा पिवळसर पांढरा पावडर, गंधहीन, किंचित आंबट

[भौतिक आणि रासायनिक गुणधर्म] सूत्र: C9H9O9P, आण्विक वजन: 256.11.पाण्यात विरघळणारे, आम्ल, क्षार आणि उच्च तापमानाला प्रतिरोधक, प्रकाशासाठी उच्च स्थिरता, ऑक्सिजन, उष्णता, मीठ, पीएच, आर्द्रता, ऑक्सिजनच्या 4.5 पट आणि सामान्य व्हिटॅमिन सी पेक्षा उष्णता स्थिरता, जलीय द्रावणातील अँटिऑक्सिडंट क्षमता सामान्यपेक्षा 1300 पट व्हिटॅमिन सी, आणि सामान्य व्हिटॅमिन सी पेक्षा 830 पट फीड स्टोरेज स्थिरता, माशांच्या खाद्यासाठी आदर्श व्हिटॅमिन सी पूरक.

[कार्ये] जीवनसत्व पूरक.एस्कॉर्बिक ऍसिडचे मुख्य कार्य म्हणजे सेल इंटरस्टिशियल कोलेजन उत्पादन, केशिका पारगम्यता राखणे, कोर्टिसोल आणि इतर हार्मोन्स उत्तेजित करणे, ऍन्टीबॉडीज तयार करणे आणि पांढऱ्या रक्त पेशींच्या फॅगोसाइटिक क्षमतेस प्रोत्साहन देणे, प्राण्यांची प्रतिकारशक्ती सुधारणे.जैव-ऑक्सिडेशनच्या प्रक्रियेत, ते हायड्रोजन आणि इलेक्ट्रॉन, डिटॉक्सिफायिंग, अँटीऑक्सिडंट, अँटी-स्कर्व्ही आणि अँटी-स्ट्रेसमध्ये भूमिका बजावते आणि कार्निटिनच्या संश्लेषणात सक्रिय भूमिका बजावते, फॉलिक ॲसिड सक्रिय टेट्राहायड्रोफोलेटमध्ये बदलते आणि आतड्यांमधून लोहाचे शोषण.

[वापर] अगोदर पातळ केल्यानंतर फीडमध्ये घाला आणि चांगले मिसळा.