Nama: inositol
CAS NO.:87-89-8
EINECS No.:201-781-2
Pengujian: 99% mnt
Inositol adalah kristal putih halus atau bubuk kristal.Tidak berbau, manis.
Massa jenis relatifnya adalah 1.752,1.524 (dihidrat).Stabilitas di udara.
Untuk stabilitas panas, asam dan alkali.Larutan berairnya netral terhadap lakmus.
Tidak ada aktivitas optik.Larut dalam air 6ml per gram.
Hampir tidak larut dalam etanol, tidak larut dalam eter dan kloroform.