एल-एस्कॉर्बेट-2-फॉस्फेट (एस्कॉर्बिक एसिड 35%)/विटामिन सी फॉस्फेट एस्टर/सीएएस नंबर 23313-12-4

[नाम] एल-एस्कॉर्बेट-2-फॉस्फेट (एस्कॉर्बिक एसिड 35%)

[अंग्रेजी नाम] विटामिन सी फॉस्फेट एस्टर

[रासायनिक नाम] एल-3 सु-ऑक्सो एसिड हेक्सोज़-2--फॉस्फेट एस्टर

[स्रोत] उत्प्रेरक एस्टरीफिकेशन में एस्कॉर्बिक एसिड और पॉलीफॉस्फेट

[सक्रिय संघटक] एल-एस्कॉर्बिक एसिड

[चरित्र] सफेद या पीला सफेद पाउडर, गंधहीन, थोड़ा खट्टा

[भौतिक और रासायनिक गुण] सूत्र: C9H9O9P, आणविक भार: 256.11।पानी में घुलनशील, एसिड, क्षार और उच्च तापमान के प्रति प्रतिरोधी, प्रकाश, ऑक्सीजन, गर्मी, नमक, पीएच, नमी के प्रति उच्च स्थिरता, सामान्य विटामिन सी की तुलना में 4.5 गुना ऑक्सीजन और गर्मी स्थिरता, सामान्य की तुलना में जलीय घोल में 1300 गुना एंटीऑक्सीडेंट क्षमता विटामिन सी, और सामान्य विटामिन सी की तुलना में 830 गुना फ़ीड भंडारण स्थिरता, मछली फ़ीड के लिए आदर्श विटामिन सी पूरक।

[कार्य] विटामिन अनुपूरक।एस्कॉर्बिक एसिड का मुख्य कार्य कोशिका अंतरालीय कोलेजन उत्पादन में शामिल होना, केशिका पारगम्यता को बनाए रखना, कोर्टिसोल और अन्य हार्मोन को उत्तेजित करना, एंटीबॉडी के निर्माण को बढ़ावा देना और सफेद रक्त कोशिकाओं की फागोसाइटिक क्षमता को बढ़ावा देना, पशु प्रतिरक्षा में सुधार करना है।जैव-ऑक्सीकरण की प्रक्रिया में, यह हाइड्रोजन और इलेक्ट्रॉनों को पारित करने, विषहरण, एंटीऑक्सिडेंट, एंटी-स्कर्वी और तनाव-विरोधी में भूमिका निभाता है, और कार्निटाइन के संश्लेषण में भी सक्रिय भूमिका निभाता है, फोलिक एसिड को सक्रिय टेट्राहाइड्रोफोलेट में बदलता है और लोहे पर आंतों का अवशोषण।

[उपयोग] पहले से पतला होने के बाद फ़ीड में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।