Nome: inositol
Nº CAS: 87-89-8
No EINECS: 201-781-2
Ensaio: 99% min
O inositol é un cristal branco fino ou un po cristalino.Inodoro, doce.
A densidade relativa é 1.752,1.524 (dihidrato).Estabilidade no aire.
Para estabilidade á calor, ácido e álcali.A súa solución acuosa era neutra para o tornasol.
Sen actividade óptica.Soluble en auga 6 ml por gramo.
Apenas soluble en etanol, insoluble en éter e cloroformo.